Resep dan cara memasak tumis kangkung ebi pedas

 Resep dan cara memasak tumis kangkung ebi pedas yang mudah, sederhana, dan hasilnya enak.

Bahan-bahan

1 ikat kangkung

3 cabai merah keriting diiris serong

6 cabai rawit merah diiris serong, pedasnya sesuai selera

3 siung bawang merah diiris tipis

2 siung bawang putih diiris tipis

1 sendok makan ebi

1 sendok makan saos tiram

1/2 sendok teh penyedap rasa

1/2 sendok teh gula merah disisir

Garam secukupnya

Air secukupnya

Minyak goreng secukupnya



Cara Memasak Tumis Kangkung

1.Buang akar kangkung dan petiki sesuai sesuai selera. Lalu cuci bersih kangkung dan sisihkan.

2.Panaskan minyak secukupnya untuk menumis. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai benar-benar harum.

3.Tambahkan potongan cabai merah dan cabai rawit. Tumis sebentar.

4.Baru masukkan potongan sayur kangkung ke dalam wajan. Aduk rata hingga kangkung layu.

5.Tuang sedikit air saja lalu tambahkan ebi dan saos tiram. Aduk rata dan masak sampai kuah mendidih.

6.Bumbui dengan penyedap rasa, gula merah, dan garam secukupnya.

7.Masak kangkung sampai empuk dan bumbu meresap. Usahakan jangan masak kangkung terlalu lama dan koreksi rasanya.

8.Setelah matang, siapkan piring saji dan tuang tumis kangkung ke dalam piring saji.

9.Tumis kangkung siap disajikan sebagai lauk.


Sayur kangkung merupakan salah satu sayur yang sangat mudah kamu temui dan disukai hampir semua kalangan. Resep dan cara memasak tumis kangkung ebi sangatlah mudah karena membutuhkan sedikit bahan dan harganya ekonomis. Selain ebi, kamu juga bisa menambah bahan makanan lain seperti udang, bakso, atau cumi. Jangan lupa sajikan tumis kangkung dengan nasi putih hangat. Selamat mencoba!!

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Ati Ampela Kecap Lezat

 Resep Ati Ampela Kecap Lezat ala Rumahan Hidangan berbahan dasar ati dan ampela ayam yang sederhana namun enak untuk dinikmati bersama keluarga. Bahan dan Bumbu       50 gram ampela ayam     500 gram ati ayam     4 siung bawang putih     4 siung bawang merah     8 buah cabai rawit     3 buah cabai merah     5 butir kemiri     4 cm jahe     2 batang daun bawang     2 lembar daun salam     1 batang serai     2 cm lengkuas/laos     Garam secukupnya     1 sdm merica bubuk     5 sdm kecap manis     5 sdm minyak goreng     Air secukupnya Cara Membuat       1.Didihkan daun salam, serai dan garam pada 1,2 liter air.     2.Masukkan ati dan ampela ayam pada air yang telah didihkan dan rebus selama 10 menit.     3.Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe merah besar dan jahe beserta air secukupnya.     4.Tumis bumbu halus, lengkuas, dan merica bubuk pada minyak panas hingga matang.     5.Masukkan ati ampela, aduk dan tambahkan 300 cc air dan garam.     6.Tambahkan 5 sdm kecap manis, jik
Baca selengkapnya

Nugget Tahu

  Nugget Tahu Resep dan cara memasak nugget tahu crispy sederhana yang enak, gurih, dan lezat. Bahan-bahan 250 gram tahu putih 2 butir telur ayam 100 gram daging ayam giling 1 buah wortel ukuran sedang diparut kasar 5 sendok makan tepung terigu 2 sendok makan tepung maizena 1/2 buah bawang bombay dicincang halus 4 siung bawang putih dihaluskan 1/2 sendok teh lada bubuk 1 sendok teh penyedap rasa ayam Garam secukupnya Minyak goreng secukupnya Saus sambal sebagai cocolan Bahan Pelapis 1 butir telur dikocok lepas Tepung panir secukupnya Cara Membuat Nugget Tahu *Siapkan mangkuk dan haluskan tahu putih menggunakan garpu. *Tambahkan telur, daging ayam giling, wortel parut, tepung terigu, tepung maizena, bawang bombay cincang, dan bawang putih yang telah dihaluskan. Aduk rata menggunakan spatula sampai semua bahan tercampur. *Bumbui adonan nugget dengan lada bubuk, penyedap rasa ayam, dan garam sesuai selera. Aduk rata semua bahan dan bumbu. *Panaskan pengukus atau dandang. *Siapkan loyan
Baca selengkapnya

Kebab Daging Sapi

 Kebab Daging Sapi Resep cara membuat kebab dengan isian daging sapi, dijamin enak dan mudah dibuat di rumah. Bahan-bahan 8 kulit tortila instan 5 lembar daun selada yang diiris tipis 1 buah tomat diiris tipis 1 sendok makan mayones 1 sendok makan saus tomat atau saus cabai 1/2 bawang bombay diiris tipis Bahan Bumbu Halus 1 siung bawang putih 1/2 ruas jahe 1/4 sendok teh ketumbar 10 gram kapulaga Bahan Daging Kebab 1/4 kg daging sapi potong dengan ukuran sedang dan tipis 50 ml yoghurt Garam secukupnya Lada secukupnya Cara Membuat Kebab Daging Sapi Cara Membuat Daging Kebab *Daging sapi yang sudah di potong tadi lumuri dengan bumbu yang sudah dihaluskan. *Tambahkan dengan garam, lada, dan juga yoghurt hingga merata. *Setelah tercampur merata, diamkan daging dalam suhu ruangan sekitar 15 menit. *Setelah 15 menit, daging yang telah dibumbui kemudian ditusukan pada tusukan sate atau tusukan besi. *Setelah daging ditusuk, kemudian panggang daging di atas bara api atau pemanggangan. Jangan
Baca selengkapnya